恒彩手机登录 - 耗油干煸四季豆,很赞

发布时间:2020-01-09 13:45:06   热度:1926

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恒彩手机登录,四季豆和红烧肉炖在一起非常的美味,很多人不知道这个搭配。

常做的是肉炒四季豆,其实干煸四季豆非常的好吃。

【耗油干煸四季豆】

食材:四季豆、大蒜

调料:生抽、耗油、盐、花椒

制作方法

① 大蒜切末,四季豆洗净,用手掰断。(自己喜欢的长度)

② 热锅凉油,先放花椒爆香,捞出。再放四季豆,中火煸炒。

③ 四季豆略微黄,放入两勺耗油,一勺生抽,蒜末,小火煸炒。

④ 煸炒至熟,尝一口,撒入适量的盐,出锅即可。

小修有话说:

做法非常的简单,没有太多的诀窍,最重要的是火候。

再煸炒时尽量用小火,要不停的反动,以免糊底,发黑。

等待四季豆变黄的过程有点慢,看似步骤简单,但不是一道快手菜,需要耐心等待。

小修第一次做,就糊底了,做出来的四季豆大部分都发黑色儿,所以一定要小火。

【修味】每天一道可口的美食

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